美食
总帖数:1223002今日:2下厨房,分享家常一日三餐;下馆子,秀晒经典温岭美食。
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瓠瓜炒肉
1 将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块; 红辣椒、青椒均洗净切成块; 2 将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香; 下五花肉煸至出油变白; 3 烹入生抽、蚝油、料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒即可。
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泰式芒果鸡柳
1 鸡柳用少许的鱼露腌片刻,再用生粉抓匀。芒果切成粒。红辣椒切成末。柠檬挤出汁 2 锅里的油烧到6成热,下鸡柳快速划开,1分钟后控去多余的油;倒入芒果粒、辣椒末,加入鱼露、糖、柠檬汁翻匀即可。
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家常拌面
1 用油一热锅,将鸡蛋摊在锅里,煎成薄蛋饼。 2 将鸡蛋饼、火腿、黄瓜切丝,备用。将花生酱搅拌均匀。 3 把材料装盘,根据喜好,适当的加入凉面(可以从市场上直接买到,我个人喜欢粗的),也可以加醋、蒜泥等。一道美味的拌面完成了。