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abcd谁是木头人
学会这几道菜,家中来客人不用愁
红烧排骨 食材:猪排骨,大料,香叶,桂皮,草果,葱姜 调料:盐,味精鸡精,白糖,一品鲜酱油,老抽 做法:1.猪排骨剁成小段洗净备用 2.锅中加入清水把剁好的排骨倒入锅中煮制一下倒出来备用 3.开始炒糖色,锅中加少许水放入白糖烧开,关小火慢慢熬,熬制成枣红色即可,把排骨倒出锅 ... [查看]
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冰箱里有条鱼有瓶酱,今天的菜就能很快做出来~
原料: 小个头的黄鱼3-4条,以煎锅能装下的尺寸为准,冰鲜当然好用一点,冷冻的提前解冻也未尝不可; 生菜2两,推荐使用「罗马生菜」这个品种,比较脆甜; 青蒜2根,大蒜4、5瓣,老姜5、6片;盐1茶匙,生抽半瓷勺,蚝油半瓷勺; 黄豆酱1瓷勺,我用的是海天,这个酱不同品牌口味差异不 ... [查看]
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豆腐汤这样做既好喝又养生,你不试试吗?
韭菜豆腐蛋花汤 材料: 韭菜1把、鸡蛋2个、豆腐1/2块、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜1片、 做法: 1.准备好所需材料,虾皮投洗干净,韭菜择洗干净,根部切去一小段不要,韭菜切成两厘米的小段,韭菜梗和韭菜叶分开放 2.鸡蛋磕入碗内打散,豆腐切成小块 3.锅加水烧开,下入姜 ... [查看]
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超快手炒面做法!搭上这个万能下饭酱
眼瞅着春天已过大半,空气中已经隐约能闻到夏天的味道了。可这春天最具有代表性的时令食材还没吃够怎么办?趁着春季还没有溜走,赶紧买一些香椿来压压惊! 作为一种少见的长在树上的蔬菜,香椿和其他蔬菜比起来,实在是很特别。一是身价金贵,要按两来称。二是季节太短,一年就这一季。俗话说:“ ... [查看]
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茄子省油又入味的秘诀,配上它比肉还好吃!
糖醋茄盒 准备食材紫长茄子500g,五花肉300g,生姜适量,葱适量,鸡蛋1个,油适量,生抽适量,胡椒粉适量,番茄酱,淀粉,白糖适量,醋,盐,白芝麻,糯米粉,啤酒 做法1,把肉洗净,切成小块再剁成泥,葱洗净切成葱花,姜蒜洗净切末 2,肉泥里加入葱姜末,然后用适量的生抽、食盐 ... [查看]